食摄日记

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拍摄三文鱼刺身和鱼籽茶泡饭
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拍烧烤类料理操作过程中的火焰
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很多人都不知道做静物拍摄时该怎么做画面搭配,摆什么东西合适。其实不用考虑太多,不着急的话(如果菜品不会很快改变卖相) ,多试试就好。
通常来说,现场美食摄影的置景中,除了餐具、厨具,其他你想拿来摆的,最好本身就是装饰品,或者其自身外形就有装饰作用,而不是有具体功能的产品。

比如拍个蛋糕,你可以搭配纹路漂亮的案板、印着图案的垫布、摆上蛋糕模具和打蛋器、刮刀、水杯这些餐厨用具,也可以摆上花瓶、竹篮、丝带,甚至手办、毛绒玩具这些纯装饰用品,都是比较搭的道具。但如果你放.上了手机、音箱、文具、电脑这些功能性用品,又都看得很清楚,不是虚化后看个简单轮廓,或者借个颜色,那这张照片就不算是美食摄影照片,而更趋向于生活方式展示的照片。这类照片常见于Instagram,图中的食物并不是重点,而是其中一个元素而已。

右图中,除了虾饺蒸笼、醋瓶。醋碟以外,其他的架子、托盘、箱子,都是。装饰性用品”,出现在画面之中不会违和,只是借造型及颜色而已,但如果我把箱子换成一个双卡录音机。

那就很不合适了,会让人感觉莫名其妙。所以尽可能不要在画面中放置会令人产生困惑的道具。



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